Receta fácil y deliciosa para la noche de año nuevo


Lima, Dic.30,2024.-
La noche de Año Nuevo es una oportunidad perfecta para reunirse con familiares y amigos y disfrutar de una deliciosa comida. Si estás buscando una receta exquisita y sencilla para impresionar a tus invitados, La Bodeguita, marca de cbc Perú que ofrece productos de la canasta familiar, te presenta una opción perfecta: la ensalada festiva de arroz y atún.
Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes accesibles y deliciosos.

Ingredientes:

· 2 tazas de arroz cocido La Bodeguita

· 2 latas de atún La Bodeguita

· 3 cucharadas de mayonesa La Bodeguita

· 2 cucharadas de aceite La Bodeguita

· 1 zanahoria rallada o en cubitos cocidos

· 1 taza de maíz cocido o enlatado (escurrido)

· 1/4 de cebolla picada finamente

· 1/2 taza de pasas o trocitos de manzana (opcional para el toque navideño)

· Sal y pimienta al gusto

· Perejil o cilantro picado para decorar

Preparación:

1. Prepara la base: Coloca el arroz cocido en un recipiente grande y mézclalo con una cucharada de aceite.

2. Añade los ingredientes: Agrega el atún desmenuzado, la zanahoria, el maíz, la cebolla y, si lo deseas, las pasas o los trocitos de manzana.

3. Adereza: Mezcla la mayonesa con una cucharada de aceite en un tazón pequeño. Añádela a la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

4. Sirve: Coloca la ensalada en un platón grande o en porciones individuales. Decora con perejil o cilantro picado.
Consejos:

· Si prefieres una ensalada más ligera, usa menos mayonesa y añade un chorrito extra de aceite.

· Puedes acompañar esta ensalada con pan tostado o como guarnición de otro plato principal.

Con esta receta práctica y deliciosa, La Bodeguita te acompaña en cada momento especial, brindándote productos de calidad que hacen de tus comidas algo inolvidable.

¡Atrévete a innovar en la cocina y recibe el Año Nuevo con sabor y tradición!

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