Receta fácil y deliciosa para la noche de año nuevo
Lima, Dic.30,2024.- La noche de Año Nuevo es una oportunidad perfecta para reunirse con familiares y amigos y disfrutar de una deliciosa comida. Si estás buscando una receta exquisita y sencilla para impresionar a tus invitados, La Bodeguita, marca de cbc Perú que ofrece productos de la canasta familiar, te presenta una opción perfecta: la ensalada festiva de arroz y atún.
Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes accesibles y deliciosos.
Ingredientes:
· 2 tazas de arroz cocido La Bodeguita
· 2 latas de atún La Bodeguita
· 3 cucharadas de mayonesa La Bodeguita
· 2 cucharadas de aceite La Bodeguita
· 1 zanahoria rallada o en cubitos cocidos
· 1 taza de maíz cocido o enlatado (escurrido)
· 1/4 de cebolla picada finamente
· 1/2 taza de pasas o trocitos de manzana (opcional para el toque navideño)
· Sal y pimienta al gusto
· Perejil o cilantro picado para decorar
Preparación:
1. Prepara la base: Coloca el arroz cocido en un recipiente grande y mézclalo con una cucharada de aceite.
2. Añade los ingredientes: Agrega el atún desmenuzado, la zanahoria, el maíz, la cebolla y, si lo deseas, las pasas o los trocitos de manzana.
3. Adereza: Mezcla la mayonesa con una cucharada de aceite en un tazón pequeño. Añádela a la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
4. Sirve: Coloca la ensalada en un platón grande o en porciones individuales. Decora con perejil o cilantro picado.
Consejos:
· Si prefieres una ensalada más ligera, usa menos mayonesa y añade un chorrito extra de aceite.
· Puedes acompañar esta ensalada con pan tostado o como guarnición de otro plato principal.
Con esta receta práctica y deliciosa, La Bodeguita te acompaña en cada momento especial, brindándote productos de calidad que hacen de tus comidas algo inolvidable.
¡Atrévete a innovar en la cocina y recibe el Año Nuevo con sabor y tradición!
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